Електровафельниця – це не тільки прилад для приготування бельгійських вафель, а й з його допомогою можна спробувати багато кулінарних експериментів. У цій статті Конотоп.City поділиться незвичайними і смачними рецептами, які можна приготувати у вафельниці і цим здивувати своїх рідних та близьких.
Сирні чіпси у вафельниці
Інгредієнти:
- 160 г тертого сиру
- 140 г вершкового масла
- 230 г пшеничного борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- суміш запашних трав
- сіль і перець – за смаком
Приготування: з'єднуємо і перемішуємо всі інгредієнти до однорідної маси (вона повинна вийти не густою, але і не занадто рідкою). Ділимо тісто на три кульки і по одному викладаємо у вафельницю, після чого закриваємо прилад і випікаємо до готовності.
Піца у вафельниці
Інгредієнти:
- 250 г дріжджового листкового тіста
- 10 г напівкопчених ковбасок
- 70 г твердого сиру
- 5 помідорів чері
- 4 ст. л. кетчупу
Приготування: нарізаємо тісто квадратною формою і промажте кетчупом. Викладіть ковбасу соломкою, потім нарізані на тонкі кружальця помідори, зелень і тертий сир. Накрийте другою частиною тіста і запікайте близько 15 хвилин.
Омлет у вафельниці
Інгредієнти:
- 1 ст. л. борошна
- 2 щіпки солі
- 1 ст. л. соняшникової олії
- 1 щіпка меленого чорного перцю
- 2 ст. л. молока
- 2 курячих яйця
Приготування: збиваємо молоко і яйця, додаємо сіль, перець і додаємо олію. Висипаємо борошно і добре перемішуємо до однорідної консистенції, після чого заливаємо масу у вафельницу і випікаємо її до готовності.
Шаурма у вафельниці
Інгредієнти:
- 2 тонких лаваша
- 1 куряча грудка
- 1 свіжий огірок
- 1 помідор
- 100 г білокачанної капусти
- 3 ст. л. майонезу
- 3 ст. л. кетчупу
- 0,5 ч. л. солі
- чорний перець – за смаком
- рослинне масло – для смаження
Приготування: куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо в невеликій кількості масла, солимо і перчимо м'ясо. Нарізаємо огірки та помідори півкільцями, а капусту – соломкою. Розкладаємо лист лаваша, який змащуємо майонезом і кетчупом. Викладаємо капусту, огірки, помідори, а потім курку. Загортаємо шаурму і розігріваємо її в вафельниці близько двох хвилин.
Дієтичні вафлі з сиром та бананом
Дієтичні вафлі, приготовані за цим простим рецептом, підходять для тих, хто дотримується основ правильного харчування, адже в їхньому складі немає цукру, ні пшеничного борошна. При цьому вафлі виходять дуже смачними, товстенькими та апетитними.
Інгредієнти:
- 80 г кукурудзяного борошна
- 80 г вівсяного борошна
- 80 г житнього борошна
- 1 шт. банан
- 100 г сиру
- 1 ст. л. + для змащування олії соняшникової
- 1 шт. яйця
- 1 ч. л. соди харчової
Приготування: Банан очищаємо від шкірки, ламаємо на шматочки і перекладаємо у миску та виделкою перетворюємо банан у пюре. До цього бананового пюре додаємо сир з мінімальним відсотком жирності, перемішуємо все і додаємо яйце і соняшникову олію. У сирно-бананову суміш всипаємо кукурудзяне, вівсяне і житнє борошно, а також харчову соду, вимішуючи все до однорідного тіста.
Вафельницю для товстих вафель розігріваємо, при необхідності пластини змащуємо маслом (перед першою партією вафель, надалі не потрібно змащувати) і викладаємо тісто столовою ложкою по одній столовій ложці на вафлю.
Готуємо вафлі до того моменту, поки вони не підрум'яняться (за часом орієнтуйтесь на свою вафельницю на випічку однієї партії йде близько три хвилини).
Смачного!
