З 1 січня в усіх українських школах і садочках розпочали готувати за новими правилами та рецептами.
Про це повідомляє пресслужба МОЗ.
Що змінилося?
- У стравах обмежують кількість солі та цукру, жирів рослинного і тваринного походження.
- Зменшена кількість соків.
- Знижені норми споживання хліба та картоплі.
- Збільшена кількість споживання молока та кисломолочних продуктів, м’яса, риби, круп та бобових.
«Тепер ви не знайдете в дитячій їдальні ковбасні вироби, сосиски, рибні, м’ясні та плодоовочеві консерви, кондитерські вироби. Адже ці продукти мають високий вміст солі, цукру, а деякі з них — консерванти та трансжирні кислоти, що суперечить принципам здорового харчування», — зазначили в МОЗ.
Як перевірити, чи відповідає вимогам меню дитини
Перевірити, чи відповідає меню у навчальному закладі вашої дитини оновленим нормам, можна на сайті МОЗ, де у вільному доступі викладені всі технологічні карти на страви.
Зробити це можна за посиланням →→→ Дивитися техкарти
Якщо ви раптом виявите порушення, зверніться до адміністрації закладу, а в разі потреби — залиште скаргу через чат-бот у Telegram Держпродспоживслужби.
Зробити це можна за посиланням →→→ Залишити скаргу
