Чим відрізняється том-ям від рамена і що з цього можна скуштувати у Конотопі? Тест від «Tokio Суши»

Анастасія Залозна Редактор

12 лютого 2019 17:30

Конотопців не здивуєш ролами «Філадельфія» чи «Червоний дракон». Хочеться спробувати чогось незвичного? Пройди тест від Конотоп.City та «Tokio Суши» й дізнайся, які страви азійської кухні можна скуштувати у нашому місті.

Замовити страви азійської кухні у Конотопі можна за телефоном: (098) 066-2-660

Перевір, як добре ти знаєшся на стравах азійської кухні

Перевір себе! Тест від Конотоп.City та «Tokio Суши».

Пройти

Почнемо з простого. Японське слово «гохан» означає не тільки «варений рис», але і…

Смак
А ось і ні. Це також означає — їжа загалом. Рис — є спільним інгредієнтом для багатьох азійських страв
Життя
А ось і ні. Це також означає — їжа загалом. Рис — є спільним інгредієнтом для багатьох азійських страв
Їжу загалом
Саме так. Рис — є спільним інгредієнтом для багатьох азійських страв

А як називається традиційна японська гречана локшина?

Удон
Помиляєшся. Це локшина, але з пшеничного борошна. Гречана локшина — соба. У «Tokio Суши» її можна скуштувати з яловичиною
Соба
Ого! А ти дещо знаєш про азійську кухню. У «Tokio Суши» її можна скуштувати з яловичиною
Сомен
Помиляєшся. Гречана локшина — соба. У «Tokio Суши» її можна скуштувати з яловичиною

Тут легко. Яку страву за етикетом можна їсти руками?

Суші
Правильно!
Локшину
А ось і ні, руками можна їсти суші
Тофу
А ось і ні, руками можна їсти суші

Хой Син, Пад Тай, Теріякі — це…

Соуси
Правильно! У «Tokio Суши» додають до страв не тільки знайомий всім соєвий соус, а й Хой Син, Пад Тай, Теріякі, Тонкацу, устричний
Локшина
Помиляєшся, друже! Це соуси. Їх додають, як і Теріякі, Тонкацу та устричний, у «Tokio Суши» до різних страв
Курка
Помиляєшся, друже! Це соуси. Їх додають, як і Теріякі, Тонкацу та устричний, у «Tokio Суши» до різних страв

Відомий азійський спосіб пакування їжі. Такі собі ланч-бокси, які зручно брати з собою. Як вони називаються?

Дімсам
Ні. Це легкі традиційні закуски, а правильна відповідь «бенто». До речі, у «Tokio Суши» можна замовити їжу з собою
Бенто
Саме так. До речі, у «Tokio Суши» можна замовити їжу з собою
Том-ям
Ну що ти? Це ж суп, а правильна відповідь «бенто». До речі, у «Tokio Суши» можна замовити їжу з собою

Як інакше називають локшину фунчоза?

Локшина-павутинка
Ні, правильно «скляна локшина». У «Tokio Суши» її можна скуштувати з морепродуктами та куркою
Скляна локшина
Саме так. У «Tokio Суши» її можна скуштувати з морепродуктами та куркою
Крижана локшина
Ні, правильно «скляна локшина». У «Tokio Суши» її можна скуштувати з морепродуктами та куркою

Страви стравами, але повернемось до етикету. Що не потрібно робити з паличками у перерві чи після трапези?

Класти поперек тарілки
Правильно
Класти на стіл
Ні, ти помиляєшся. Так робити можна
Притуляти до чашки
Ні, ти помиляєшся. Так робити можна

Маринований імбир — невід'ємний інгредієнт азійської кухні. Знаєш, як потрібно його їсти?

Його їдять до початку трапези
Помиляєшся. Його їдять під час трапези. Він очищає смакові рецептори і дозволяє краще відчути смак нової страви
Його їдять під час трапези
Так, він очищає смакові рецептори і дозволяє краще відчути смак нової страви
Його їдять після трапези
Помиляєшся. Його їдять під час трапези. Він очищає смакові рецептори і дозволяє краще відчути смак нової страви

Без чого неможливо приготувати рамен?

Без рису
Ну що ти, головний інгредієнт — пшенична локшина. Спробуй у «Tokio Суши» з куркою та соусом пад-тай
Без риби
Її також буває додають, але це не головний інгредієнт. А от без пшеничної локшини ніяк. Спробуй рамен у «Tokio Суши» з куркою та соусом пад-тай
Без пшеничної локшини
Звичайно. Спробуй рамен у «Tokio Суши» з куркою та соусом пад-тай

Соєвий соус — невід’ємна частина азійської кухні. У нього є «умамі». Що це?

Смак
Саме так. Умамі — це смак білка, так званий «п'ятий смак». Його можна описати як «м'ясної» або «бульйонний»
Запах
Ні. Умамі — це смак білка, так званий «п'ятий смак». Його можна описати як «м'ясної» або «бульйонний»
Колір
Ні. Умамі — це смак білка, так званий «п'ятий смак». Його можна описати як «м'ясної» або «бульйонний»