Слова «дієта» та «схуднення» – одні з популярніших у пошуку Google. Якщо говорити про себе, то я, мабуть, половину свого життя худну. Частіше за все є якийсь привід: день народження, Новий рік, літо, весна, нове або старе плаття, в яке захотілось влізти, або просто цифра на вагах, яка не входила в мої плани на життя.
Якщо ви думаєте цей блог тільки для дівчат — ви помиляєтесь. Система харчування, про яку я розкажу, — це універсальна зброя для схуднення будь-якої статі у будь-якому віці.
Які способи схуднення пробувала на собі
Почну з того, що худнути я захотіла десь четвертому курсі для випускного плаття. Адже попередні роки про вагу ніхто не турбувався: ми їли смажену картоплю ночами, макарони с кетчупом, вареники з майонезом, батон з варенням і багато іншої шкідливої їжі. Тоді інтернетом ми користувались лише для написання курсових та рефератів, тому дієти передавались від подруг, записувались у блокнот поради із телевізора.
Пам'ятаю, як першою моєю програмою схуднення була гречка без солі й масла. Я відварила цілу каструляку (думала на тиждень), з'їла одну ложку і викинула все до смітника. Порадницям сказала: «Не моє».
Потім, здається, була дієта під назвою «7 пелюсток». Це та, де перший день тільки п'єш (воду, кефір, соки, молоко), а всі інші дні їси, але щось окреме (овочі, фрукти, білкову їжу). Ну така собі дієтка, щоб скинути 2-3 кг після свят або перед ними.
Коли вже час підходив до випускного, я зрозуміла, що крім бігу навколо озера мені нічого не допоможе. Тому десь тижнів зо два мої ранки починалися саме із кількох кілометрів по озеру ім.Чеха (Суми). Діло було молоде: і за десять чи п'ятнадцять днів п'ять кілограмів як рукою зняло. А мені того тільки й треба було.
Коли повертаються втрачені кіло
Наступний гіркий етап мого схуднення стався уже в Китаї. Гостра їжа, нові продукти зіграли свою роль і, я набрала. Не багато. Але ж дівчата такі дівчата. Хотілось бути тонкою і стрункою. Тоді я обрала нетрадиційний спосіб для себе: пігулки для схуднення. Ефект — бомба. Я не могла повірити — кожного дня я втрачала по одному кілограму і дуже скоро на вагах побачила цифру, яку так хотіла.
Курс магічного препарату закінчився і що я зробила? Повернулась до свого звичайного життя: знову їла свою улюблену смажену локшину з яйцем і соєвим соусом, гострий рис та неймовірно гострий суп із різними китайськими штучками. І що зробили мої втрачені кілограми? Правильно — повернулися з блискавичною швидкістю і ще й з бонусом.
Десь пів року перед приїздом до України я серйозно взялась за схуднення. Цього разу без пігулок: записалась в спортзал, сіла знов на гречану дієту, як тоді в університеті, але цього разу не варила великими порціями, а просто запарювала собі з вечора на ранок, з ранку на обід і так далі. До гречки не додавала нічого, крім соєвого соусу. Їла її з овочами, вареними яйцями.
Результати не забарилися: бігова доріжка, скакалка і гречка зробили своє діло. Я худла, не так, як від пігулок, але це було зовсім інше відчуття. Легкий біль у м'язах давав розуміння, що тіло мене слухається. Відчуття стомленості після кожного тренування легко розтікалось по тілу і давало сил та енергії наступного дня.
Повернення додому і повернення кілограмів
Щороку я приїздила додому менше ніж на місяць. За цей час домашня їжа не встигала залишити свій відбиток на моєму організмі. Минулого ж року відпустка на Китайський новий рік затягнулась, я залишилась вдома. І вже тепер мамині кексики, пиріжечки та інші смаколики стали надійно осідати на талії. Я не хвилювалася. Смачна їжа була для мене важливіше. Аж поки я не побачила на вагах цифру, яку не бачила ще ніколи у своєму житті.
Десь з місяць я жила в такій вазі й думала, що ж робити в умовах карантину. І тут вже на допомогу дійсно прийшов інтернет: одна з моїх знайомих в Instagram написала про результати першого тижня на інтервальному харчуванні 16/8. І я вирішила спробувати.
У чому принцип інтервального харчування
Я почала штурмувати простори відгуків, перечитувала всі за і проти. І стала на шлях випробувань.
У системі інтервального харчування або голодування є кілька часових відрізків: 14/10, 16/8, 18/6, 20/4, а також 36 годинне голодування. Перша цифра — це години голодування, а друга – години вживання їжі. Але це не значить, що всі 10-8-6 або 4 години ви їсте без перестанку. Ні. Ви просто ділите цей часовий відрізок на три або чотири прийоми їжі.
Наприклад, ви снідаєте о 9, обідаєте о 14:00, вечеряєте о 17:00. Після останнього прийому їжі наступає фаза голодування, під час якої не можна їсти абсолютно нічого (жодного горішка, яблучка, насіннячка). Можна пити лише воду.
До речі, про воду — її має бути багато. Багато настільки, що ви навіть собі уявити не можете. Свою вагу помножте на 30-40 мл і отримайте кількість води в літрах, яку маєте випити за добу.
Система інтервального харчування привабила мене тим, що їсти можна все (звичайно без пиріжків та кексів). Для мене є важливим саме цей фактор, адже я живу з батьками й для нас споживання їжі — це час за столом, проведений разом. А ще, я думаю ви приблизно уявили, як буде виглядати, коли тато їстиме плов, який приготувала мама, а я поряд хрустітиму хлібцями з салатом.
Про результати дієти
Минулого разу за два місяці на інтервальному харчуванні я втратила 8 кілограмів. Як вам результат? Думаю, не кожен може таким похвалитися.
За ці два місяці фізичним навантаженням у мене була лише піша прогулянка по 10000 кроків та може якась допомога батькам по двору.
Крім втрати ваги, серед плюсів інтервального харчування покращення стану шкіри, з'являється небачений прилив енергії. А нещодавно я дізналася, що систему інтервального харчування рекомендують ендокринологи та гастроентерологи. Але, якщо у вас є хронічні хвороби, то перед початком такого схуднення слід проконсультуватись із лікарем.
Зараз я знову на шляху до омріяної ваги. Головне, що мій метод схуднення вже перевірений та дієвий. Своїм досвідом я ділюся з подругами та підписниками в Instagram. Там можна знайти рецепти та історії з мого життя.
